Martabak Manis Teflon

Bahan-bahan:

• 12 1/2 sdm terigu (aku pake segitiga biru?
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 175 ml air

Toping :

• Margarin
• Meises coklat
• Keju
• Sesuai selera opsi lain 

Langkah2:

• Campurkan tepung, gula, garam, baking powder dan ragi instan dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan
• Kocok telur (saya pakai garpu) lalu campurkan kedalam bahan dan tambahkan air. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
• Diamkan adonan selama kurang lebih 30 mnt. Tutup dengan serbet atau kain bersih.
• Panaskan teflon sampai panasnya merata. cek dengan ciprat2 air sedikit. jika sudah panas kecilkan api sekecil2 mungkin.
• Siapkan adonan. Tambahkan dengan baking soda lalu aduk sebentar kemudian tuangkan kedalam teflon. ratakan tepinya dengan bawah sendok agar terbentuk bagian kriuk2nya.
• Agar adonan bagus. Jangan tutup teflon sebelum keluar lubang2 diadonan teflon. saat adonan masih basah jangan lupa ditaburi dengan gula.
• Setelah dirasa matang. Angkat dan hias dengan toping sesuai selera. Taraaaaaaaaaam. martabak siap dieksekusi

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.