Cake Tapai Coklat

Bahan-Bahan:

• 375 gram tapai singkong, dihaluskan
• 150 ml susu cair 
• 20 butir telur 
• 500 gram gula pasir 
• 1 1/4 sendok teh garam 
• 5 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
• 500 gram tepung terigu protein sedang 
• 5 sendok makan cokelat bubuk 
• 1/4 sendok teh baking powder 
• 250 gram margarin, dilelehkan
• 250 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Taburan:

• 2 1/2 sendok makan gula tepung 

Cara membuat:

• Blender tapai bersama susu cair sampai halus. Sisihkan.
• Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
• Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Tambahkan campuran margarin leleh, cokelat leleh, dan campuran tapai. Aduk rata.
• Tuang adonan di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
• Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

sumber:INIRecipes

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.