Bakwan Jagung

Bahan-bahan :

• 2 buah jagung yang manis, sisir
• 1 tangkai daun bawang, dan iris halus
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Garam secukupnya
• 200 ml air
• 2 telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat :

• Campurkan semua tepung terigu, telur, tepung beras, air, garam serta merica dan aduk rata semua adonan.
• Masukkan jagung beserta daung bawang, dan aduk rata.
• Tambahkan bumbu halus kemudian aduk hingga merata.
• Siapkan wajan beserta minyak panas, dan ambil sesendok bakwan kemudian goreng pada pinggir wajan untuk ukuran agak besar.
• Gorenglah bakwan hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.